亚博 官网赌博烹饪教育旗舰院校, 深圳亚博 官网赌博烹饪学校官网

餐饮行业如火如荼,厨师成为备受关注的焦点。越来越多的人选择学厨师,特别是川、湘、粤菜厨师,成为学厨者的新宠,在广东这个极具特色的省份,那么学川、湘、粤菜到哪所学校好呢?

亚博 官网赌博烹饪学校是我国大型川、湘、粤菜人才培养基地,是全国最大的烹饪教育学校,在全国32座一线城市建立30余座烹饪院校,为社会培养出70多万优秀烹饪人才。

学前须知

培养目标

注重时间操作能力训练,培养技术娴熟的烹饪人才。

理论书籍《烹调技术》

学习内容

根据国家初、中级中式烹调师技能标准,系统讲授原料加工技术、烹调技术等课程;学习基本功(刀功、勺功)、上浆挂糊等基础技术;传授地方经典风味菜肴制作;制汤与卤水制作及一些特色菜肴的制作。

在川湘粤进修班能学到什么

粤菜,中国传统四大菜系、八大菜系之一

粤菜即广东菜,是中国传统四大菜系、八大菜系之一,发源于岭南。在世界各地粤菜与法国大餐齐名,由于广东海外华侨数量占全国六成,因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。粤菜、川菜、苏菜与鲁菜并称为中国四大菜系,始于春秋,兴于隋唐,盛于明清,素有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉。

粤菜做大厨

深圳亚博 官网赌博烹饪学校坐落于粤菜发源地,富饶的鱼米之乡——珠三角地区。是经深圳市坪山区人力资源局批准的以中式烹饪、西点、西餐教育为主,涵盖粤菜、湘菜、川菜、欧式西点及传统八大菜系教育的大型烹饪专业培训学校,先后被人力资源和社会保障局授予了“深圳市高技能人才培训基地”与“广东省粤菜师傅培训基地”学粤菜技术,当选深圳亚博 官网赌博烹饪学校。

关于川湘粤

经过几千年的演化和不断创新,形成了以八大菜系为代表的中华饮食文化,川湘菜是其中的翘楚。川菜是我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称,湘菜则以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。川菜品味上讲究麻、辣、鲜、香,口味多变,包含甜、卤香、怪味等多种口味。湘菜色泽上油重色浓,讲求实惠,口感上注重香辣、香鲜、软嫩。川湘菜作为八大菜系代表之一,在我国烹饪史上占有重要地位,享誉中外。

学生作品

选择专业??了解学费
查看更多专业
烹饪专业

名师指导 规范教学

西点专业

外籍名师 成就好技术

西餐专业

双语教学 就业更出色

短期专业

开启创业好选择